Pourquoi vous devriez vous soucier des emballages réutilisables

14 juin 2020, Zurich

Notre entreprise propose une solution premium et zéro déchet pour le conditionnement des plats à emporter ! Mais pourquoi devriez-vous vous en soucier?

Avec 93 % de tous les emballages à usage unique finissant dans les décharges ou dans l'environnement dans le monde, il est il est temps de repenser la façon dont nous traitons les emballages. Les emballages à usage unique ont conquis le monde parce qu'ils étaient bon marché et efficaces pour les fabricants, tandis que les consommateurs étaient devenus accros à la commodité de s'en débarrasser. L'élimination des articles les enlève hors de vue pour le consommateur, mais en réalité l'impact environnemental et ses coûts associés ne peuvent être négligés.

Le problème est double, à savoir polluer la vie sur notre planète et gaspiller nos ressources. À cause des déchets de consommateurs inconscients et des pratiques de déversement illégales d'entreprises malveillantes - faisant souvent partie de chaînes de recyclage internationales - des millions de tonnes de déchets se sont retrouvés dans nos écosystèmes. Le résultat est que les matériaux qui n'appartiennent pas aux habitats naturels empoisonnent la vie animale, y compris les humains. Les effets immédiats sur les animaux qui mangent des objets en plastique sont bien connus, mais ils ne se limitent pas à cela. La pollution comprend également la présence d'encres toxiques sur les emballages en carton, les microplastiques qui s'accumulent tout au long de la chaîne alimentaire et potentiellement à l'avenir la quantité de matériaux soi-disant biodégradables qui ne sont tout simplement pas dans des conditions naturelles.

Le deuxième aspect du problème est que nous sommes gaspiller des ressources précieuses. Pour fabriquer des emballages, des matériaux et de l'énergie sont nécessaires en tant qu'intrants, dont la plupart sont perdus une fois que vous les jetez à la poubelle. Les matériaux peuvent provenir de sources renouvelables dans le cas du carton ou de ressources limitées telles que le pétrole dans le cas de (la plupart) des plastiques. Qu'il provienne de sources renouvelables ou non ne raconte pas toute l'histoire. Le carton et le papier, par exemple, contribuent à la déforestation et consomment plus d'énergie, et contribuent donc plus fortement au changement climatique, que les plastiques. Le recyclage des flux de matériaux a été un pas dans la bonne direction mais ne tient pas sa promesse d'être entièrement circulaire. Les recycleurs ont du mal à maintenir la sécurité alimentaire des matériaux recyclés (par exemple, le mélange avec des encres, etc. dans le cas du carton), doivent encore ajouter des matériaux vierges pour maintenir la qualité et ont du mal à être rentables (stimulant l'exportation vers les pays en développement).

Dans l'ensemble, c'est un problème compliqué et il y a beaucoup de greenwashing par des entreprises qui ne mettent l'accent que sur un aspect du problème. Mais si vous considérez tous les aspects ci-dessus, il est clair que les marchandises emballées doivent être réutilisées aussi longtemps que possible. L'impact environnemental du nettoyage et du transport est très faible par rapport à ce qui est requis pour les emballages à usage unique et avec des articles durables qui durent des centaines d'utilisations, il y a un argument environnemental clair pour initier une révolution pour les emballages réutilisables.

Les emballages réutilisables ne sont pas nouveaux, pensez au système de bouteilles de lait qui a été remplacé par des solutions à moindre coût. Cependant, depuis lors, une révolution numérique a eu lieu et nous pensons qu'avec une infrastructure intelligente, nous pouvons gérer efficacement un écosystème local qui s'occupe du nettoyage et du transport. La transition nécessite non seulement une conception différente du produit, mais une refonte complète du système. La solution aux emballages écologiques et premium pour les aliments frais et à emporter est l'emballage réutilisable - et c'est pourquoi nous nous en soucions !